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        日本上市餐飲企業疫情期間關店超千家

        2020-7-30 11:05| 查看: 108296| 評論: 0|來自: 新浪資訊

        摘要: 北京時間30日消息,根據一項對日本100家主要上市餐飲企業的調查,截至7月29日,這些企業受疫情影響計劃永久關閉的門店數量已超過1000家。一些企業認為低迷局面將會長期持續,開始轉向專注于外賣等或者跨行業共享員工 ...


          北京時間30日消息,根據一項對日本100家主要上市餐飲企業的調查,截至7月29日,這些企業受疫情影響計劃永久關閉的門店數量已超過1000家。一些企業認為低迷局面將會長期持續,開始轉向專注于外賣等或者跨行業共享員工。

          從100家主要上市餐飲企業的2020年度開店計劃(包括已實施計劃)來看,關店數量已達到約1200家,相當于2019年底門店數量(約6萬)的2%。新開門店數量只有大約600家,關店數量遠超開店數量。

          “甘太郎”居酒屋的運營商Colowide決定關閉196家門店,占門店總數的近1成。另一家居酒屋運營商Watami也打算關閉65家門店,相當于門店總數的1成多。4月停止營業后銷售額無法恢復的門店已開始實施關店計劃。

          關店潮還擴大到了居酒屋以外的店鋪,吉野家計劃關閉150家門店,相當于其日本門店總數的約5%。Joyfull也計劃關閉約200家收益無望改善的直營門店。

          關店的原因在于疫情長期持續。因日本宣布緊急事態宣言,餐飲店紛紛停止營業,4月的餐飲銷售額(按所有門店計算)同比下滑約40%,減幅創下歷史新高。5月下旬解除緊急事態宣言以后,餐飲業開始復蘇,但7月中旬疫情反彈之后,顧客數量增長乏力。

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